バイキングレストラン　ラ・ベランダ　アパホテル金沢駅前

《11月》

【サラダバー】

・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス

・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）

・お揚げとしらすのサラダ

【温製料理】

・秋深まるビーフシチュー　とろっとオムレツ

・金沢醤油で作る玉葱の甘味ポークジンジャーソテー　加賀蓮根の食感

・白身魚の洋風蕪蒸し　たっぷり茸餡

・黄金焼きチキンのミラネーゼ　トマトソース

・分子調理フライヤーで調理した美味しい揚げ物

・ポテトフライ（ピコポテト、ポテト）

・本日のアジアン料理

　・第一週（黒酢の酢豚）第二週（麻婆豆腐）

　・第三週（チャプチェ）・第四週（烏賊のチリソース）

・肉吸い（葱・柚子七味）

・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）

【オードブルコーナー】

・厚切りベーコンと根菜類のマリナーラ　蜂蜜レモン風味

・スパニッシュオムレツ　ラタトゥイユソース

・冷製スープ（じゃがいも）

・お惣菜3種

【麺・飯】

・お野菜たっぷり小松焼きそば

・本日のパスタ料理

・ご飯・味噌汁・お漬物

・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー

・千切りキャベツ

【パン】

・BLTバケットサンド（1日～15日）

・ガーリックトースト（16日～30日）　　　　　　　　　　　　

・パン類（シリアルブレッド、丸パン、チョコデニッシュ、パン・オ・レザン）

・窯焼き風ピッツァ（野菜とベーコンのトマトソース）

【彩デザート】

・りんごの旨味を凝縮　タルトタタン

・和スイーツ（おはぎ・中学イモ)

・ケーキ各種　（クリームチーズケーキ・ロールケーキ（プチフルーツ）・抹茶ケーキ）

・フルーツ盛り合わせ（オレンジ・グレープ・メロン、ぶどう、パイン）

・ライチボール

・彩りジュレ（青りんご・ぶどう）　

・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム

【食べてもらいたい厳選3品】

・金沢醤油で作る玉葱の甘味ポークジンジャーソテー　加賀蓮根の食感

・黄金焼きチキンのミラネーゼ　トマトソース

・りんごの旨味を凝縮　タルトタタン