バイキングレストラン　ラ・ベランダ　アパホテル金沢駅前

《1月》

【食べてもらいたい3品】

・イベリコ豚の塩麹焼き　マスタードソース

・冬の味覚　冬野菜と魚介と蟹のグラタン

・甘酸っぱい木苺のガトーショコラ

【サラダバー】

・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）

・今月のサラダ　グレープとヨーグルト

【温製料理】　　　　

・イベリコ豚の塩麹焼き　マスタードソース

・軟骨ミートボールの和風おろし餡

・冬の味覚　冬野菜と魚介と蟹のグラタン

・旬を巡る天ぷら（穴子と五郎島金時）

・蒸し野菜

・肉吸い（葱・柚子七味）　

・フライドポテト（ゆず）　

・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）

【おでんコーナー】

　・金沢おでん～冬仕立て～（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・牛すじ・うずら卵・練り物・牛蒡、エリンギ）　　　　　　　

【オードブルコーナー】

・スパイシーローストポーク　　

・冬野菜のスパニッシュオムレツ

・お惣菜3種（春菊白和え、小松菜おひたし、さつまいもレモン煮）

・枝豆

【麺・飯】

・ブリの漬けちらし寿司

・本日のパスタ料理　17CLUB監修特製アマトリチャーナ

・ご飯・味噌汁・お漬物

・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ

【パン】

・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュなど

・カナッペ風MIXピッツァ

【彩デザート】

・和スイーツ（ひとくち大福）

・甘酸っぱい木苺のガトーショコラ

・ケーキ各種（ベイクドチーズケーキ、ロールケーキ、ストロベリーケーキ）

・フルーツ盛り合わせ（オレンジ、グレープ、メロン、ぶどう、パイン）

・マンゴーボール

・プチシュータワー　

・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム

【ライブキッチン】

鉄板焼き牛ステーキ

（おろしソース・レフォールソース・塩ダレ）

【お正月特別メニュー（1,2,3日に提供）】

・旬の魚介をふんだんに使った海鮮ちらし（烏賊、銀鮭、とびこ、鰤、蒸しエビ）

・出し香るお雑煮