バイキングレストラン　ラ・ベランダ

《4月》

【食べてもらいたい3品】

・塩こうじで漬け込んだ鶏もも肉の鉄板焼き

・ふきのとう味噌と新じゃがのグラタン

・桜と苺のブリュレ

【サラダバー】

・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・

　グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）

・今月のサラダ　オイルサーディンとベーコンのサラダ

【温製料理】

・塩こうじで漬け込んだ鶏もも肉の鉄板焼き

・ふきのとうと新じゃがのグラタン

・魚介とエビ団子のアクアパッツァ

・サーモンフリット　韓国風甘辛和え

・旬を巡る天ぷら（ふきのとうとアスパラ）

・蒸し野菜せいろ

・肉吸い（葱・柚子七味）

・フライドポテト（トリュフ）

・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）

【おでんコーナー】

　・金沢おでん～春仕立て～

　　（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・牛すじ・うずら卵・練り物・エリンギ）　　　　　　　

【オードブルコーナー】

・小さなシーフードのジェノバ風

・蒸し鶏の香味ソース

・お惣菜3種（春雨サラダ、小松菜おひたし、さつまいものレモン煮）

・枝豆

【麺・飯】

・アサリと山菜の炊き込み

・石川定番　とり野菜鍋

・日替わりパスタ料理

・ご飯（石川県産）・味噌汁・お漬物

・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ

【パン】

・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュなど

・カナッペ風MIXピッツァ

【彩デザート】

・桜と苺のブリュレ

・和スイーツ（ミニ大福）

・ケーキ各種（ベイクドチーズケーキ、ロールケーキ、ショコラケーキ）

・フルーツ盛り合わせ（オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ぶどう、パイン）

・ライチボール

・彩りジュレ（オレンジ、ぶどう）　

・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム

【ライブキッチン】

鉄板焼き牛ステーキ

（おろしソース・レフォールソース・塩だれ）