バイキングレストラン　ラ・ベランダ　アパホテル金沢駅前

《11月》

【サラダバー】

・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス

・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）

・お揚げとしらすのサラダ

【温製料理】　　　　

・秋深まるビーフシチュー

・金沢醤油で作る玉葱の甘味ポークジンジャーソテー　加賀蓮根の食感

・【旬を巡る天ぷら】うなぎかき揚げと春菊

・白身魚の洋風蕪蒸し　たっぷり茸餡

・ラザニア

・能登豚のせいろ蒸し

・肉吸い（葱・柚子七味）　

・フライドポテト（ケイジャン）　

・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、ちまき、変わり焼売など）

【おでんコーナー】

　・金沢おでん～秋仕立て～（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・紅葉麩・うずら卵・練り物・牛蒡）　　　　　　　　　　　　

【オードブルコーナー】

・厚切りベーコンと根菜類のマリナーラ　蜂蜜レモン風味

・スパニッシュオムレツ　ラタトゥイユソース

・お惣菜3種

・枝豆

【麺・飯】

・お野菜たっぷり小松焼きそば

・本日のパスタ料理

・ご飯・味噌汁・お漬物

・アパ社長カレー・千切りキャベツ

【パン】

・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュ・シリアルブレット

・カナッペ風MIXピザ

【彩デザート】

・りんごの旨味を凝縮　タルトタタン

・ショコラ風味のパウンドケーキ　オレンジ添え

・ケーキ各種（クリームチーズケーキ・ロールケーキ（プチフルーツ）・抹茶ケーキ）

・フルーツ盛り合わせ（オレンジ・グレープ・メロン、ぶどう、パイン、ライチボール）

・彩りジュレ（青りんご・ぶどう）　

・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム

【ライブキッチン】

・鉄板焼き牛ステーキ

（おろしソース・柚子ポン酢・ハニーマスタード）